Amanti dei sapori della cucina ligure? All’Osteria La Piccola di Sestri Levante, potrai trovare le specialità regionali più famose ed appetitose che hanno conquistato il palato dei più severi critici gastronomici a partire dal celebre pesto alla genovese, preparato con basilico di Prà, olio extravergine del nostro territorio, pinoli e Parmigiano Reggiano.
L’amore per la nostra terra, la passione per la cucina, la competenza messa per l’elaborazione dei piatti, la competenza maturata nell’arco di anni di attività ci mettono nella condizione di poter proporre i piatti più veraci della gastronomia ligure che risulteranno essere una vera e propria eccellenza capace di soddisfare ogni tipo di appetito.
Per garantire questo risultato, quotidianamente selezioniamo severamente ogni prodotto che poi elaboreremo nella nostra cucina a partire dal pesce e dai prodotti provenienti dal nostro Mar Ligure che compriamo direttamente dai pescherecci che rientrano la mattina presto dopo una notte trascorsa in mare per la battuta di pesca.
Ecco la ragione per la quale i piatti della tradizione ligure risultano essere appetitosi e saporiti tanto da essere richiesti, in alcuni casi, per un inevitabile bis. Affidatevi dei suggerimenti forniti dal nostro personale di sala per conoscere quali delizie della cucina ligure sono quel giorno disponibili.